Nuevas tecnologías para instalar viveros y producir clones de cacao (Theobroma cacao L)
Con auspicio del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y en alianza con FEDECACAO, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria CORPOICA, desarrolló durante el período 2005-2007 un proyecto de Investigación con el fin de generar nuevas tecnologías para la producción masiva de clones de buena calidad.
Uso y manejo de biofertilizantes en el cultivo de la uchuva
Colombia posee una enorme riqueza en especies frutales de gran potencial como alimentos, que responden a las nuevas tendencias en el consumo mundial, tales como los alimentos funcionales. Este nuevo concepto de alimentación se refiere a aquellas propiedades que generan beneficios en la nutrición, en la salud, en aspectos como la protección a enfermedades, retardo en los procesos de senescencia o envejecimiento, es decir, que contribuyan con el mejoramiento en la calidad de vida de la población.
Manual del cultivo de tomate en invernadero
Uno de los cambios más relevantes en la agricultura —especialmente en los sistemas de producción de tomate de mesa— es el paso de cultivos en campo abierto a cultivos bajo invernadero.
La producción bajo invernadero se caracteriza por la protección de los cultivos con el fin de evitar el impacto de los fenómenos naturales y asegurar calidad y rendimiento del producto.
COPOAZÚ (Theobroma grandiflorum, Willd.Ex Spreng Schum) Variabilidad y manejo del cultivo en el piedemonte amazónico
El Copuazú es un árbol tropical, que se encuentra distribuido en forma silvestre en la cuenca amazónica, en los países de Perú, Colombia, Ecuador y Brasil. Su importancia económica radica en su fruto, el cual se puede aprovechar ya sea por su pulpa o por la almendra para la agroindustria, la cual se comercializa fresca o procesada, la semilla para la fabricación de chocolate y cosméticos. También se puede aprovechar la cáscara como abono orgánico.
Caracterización, evaluación y producción de material limpio de mora con alto valor agregado
Los resultados del estudio elaborado por la Asociación Hortofrutícola de Colombia, Asohofrucol, indican que el sector frutícola viene registrando la tasa de crecimiento anual más alta, dentro del ámbito agrícola del país. Dicho crecimiento general corresponde al 14.3% y se refleja en la ampliación de la frontera cultivable de productos como cítricos y piña, además de aquellos que poseen un alto potencial agroindustrial, especialmente los utilizados en la elaboración de jugos, entre los cuales se mencionan el lulo, el mango, la mora y la guayaba con un 12% (Asohofrucol, 2002).
Levaduras nativas como aditivos funcionales para mejorar la nutrición de monogástricos y rumiantes en condiciones tropicales
La internacionalización de los mercados exige producir alimentos que cumplan con los estándares mundiales para poder competir en estos mercados. La producción animal se encuentra en este marco y, por lo tanto, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA), orienta sus esfuerzos al estudio de componentes bioactivos presentes en “Alimentos Funcionales”, que tengan la capacidad de ejercer efectos benéficos para la salud y producción animal.
Autores: Ariza N., Claudia; Mayorga L., Olga; Afanador T., Germán; Martín M., Elizabeth; Castro M., Marilce; Sánchez L., Dora; Moreno M., Angélica; Manovacia M., Patricia; Rodríguez A., Diego; López, Natalia; Ospina B., Carlos A.; Cotes, Alba M.; Barahona R., Rolando Precio $15.000,00
Evaluación de la citricultura del departamento del Casanare y recomendaciones para su mejoramiento productivo
El departamento del Casanare ha sido históricamente y hasta el presente una región ganadera; el desarrollo de la agricultura comercial es reciente y se remonta a la segunda mitad del siglo XX, iniciándose con el cultivo de arroz en la década de 1960, el cual ha aumentado su importancia hasta situar al departamento en los primeros lugares de producción en el país. Con los recursos provenientes de las regalías petroleras se ha buscado ampliar las opciones de explotación agrícola, dentro de las cuales se ha incluido el cultivo de cítricos.
Autores: Orduz Rodríguez, Javier Orlando; Pulido Castro, Sandra Xiomara; Alvarado Pérez, Beatriz; Polanco Artunduaga, Nelson; Almansa Manrique, Edgar Fernando; Julesmar Gutierrez, Albert; Salamanca Solís, Carmen Rosa; Arguello Tovar, José Orlando; Arguelles Cárdenas, Jorge Humberto Precio $32.000,00
